6月28日「パフェ」の日!パフェとサンデーの違いは?パルフェは?

主婦が気になる

本日6月28日は「パフェ」の日なんだとか。
私は今日初めて知りました。

 

今日はみんなが大好き「パフェ」についていろいろ調べてみようと思います。

 

 パフェはもともとフランス語で「パーフェクト」という意味だった!?

パフェって、日本では馴染みの深い呼び方ですがもともとはフランス語でparfaitと書きます。

 

完全な、完璧、申し分のない等、「パーフェクト」という意味を表す言葉なんです。

 

たしかにスイーツのパフェも、生クリームやアイスクリーム、コーンフレークやフルーツが盛り沢山といった、申し分のない完璧なデザートですよね!
食べたいスイーツが一度に食べれてしまう、デザートの王道商品です。
まさに「パーフェクト」で大満足なスイーツ。

 

こんなパフェもあったなんて知らなかった!王道パフェと変わり種パフェ

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よくあるパフェは、フルーツが乗ったものや、チョコレートで統一されたものなのですよね。
実際にどんな種類があるのか調べてみました!

 

*フルーツがメインのパフェ
ストロベリー、バナナ、マンゴー、白桃、モンブラン、フルーツ(盛り合わせ) etc…

 

 

*ソースが統一されているパフェ
チョコレート、抹茶、ヨーグルト、チーズ etc…

 

 

*上にスイーツが乗っているパフェ
プリン、ミルフィーユ、ティラミス、コーヒーゼリー、八ッ橋 etc…

 

 

こうやってみるだけでも意外と知らないパフェがあるものですね。
モンブランパフェや、八ッ橋パフェなんて知らなかったですが、名前を聞いただけでとてもおいしそう♪

 

次に変わり種パフェを調べてみました。

 

タイ焼きパフェ

出典元:鯛パフェhttp://tai-parfait.com/(茨城、大阪、神奈川、海外等)

 

タイ焼きパフェは、見るからにおいしそうでよだれが滴りますね・・・!

クレープに近い感じがします。

 

他にも

納豆パフェ(茨城県)、八丁味噌パフェ(愛知県)、とんかつパフェ(愛媛県)、エビパフェ(大阪府)、ちくわパフェ(鳥取県) etc…

情報:Wikipediaより

 

全然聞いたことないパフェが盛り沢山でした。。。
フルーツやアイスクリームとの相性ってどうなんでしょう?
疑問ですが話のネタに一度は食べてみたいです。

 

検索すると画像がたくさん出てきますので、それだけでも楽しめました♪

 

よく似ているスイーツ「サンデー」との違いって何?

パフェと似たスイーツで「サンデー」ってありますよね。
チョコレートサンデーとか、ストロベリーサンデーとか。

 

見た感じは「パフェ」と違いがわからないんだけど、実際何がちがうんだろう?調べてみました。

 

 

サンデーは、アメリカ合衆国で生まれたアイスクリームを主体としたデザートである。ひとすくいのアイスクリームにシロップやチョコレートや果物のソースをかけたもので、ナッツや果物、ホイップクリーム、マラスキーノ・チェリー、砕いたクッキーなどをトッピングすることが多い。

 

うーん。読んでもパフェとの違いがはっきりわからないですね。

 

同じようなデザートなんだけど、生まれがフランスなのか、アメリカなのかという違いだそうです。
紛らわしいですが、ほぼ一緒という見解でいいかと思います。

 

「パルフェ」と「パフェ」って同じスイーツの事?

 

では「パルフェ」との違いはどうでしょうか?

 

パルフェは、パフェと同じでフランス生まれのスイーツです。

 

フランスでのパルフェ(parfait)は、卵黄に砂糖やホイップクリームを混ぜて、型につめて凍らせたアイスクリーム状の冷菓に、ソースや冷やした果物を添えて皿で供する。

 

出典元:http://recipemode.com/recipe/79/

 

パルフェはアイスクリームのスイーツなんですね。しかもお皿に盛りつけたスイーツ。
背の高いグラスにいろんな具材をトッピングするパフェとは、見た目も全然違います。
似ているのは名前だけのようですね。

 

おうちで贅沢パフェを楽しんじゃおう!パフェの手作りレシピ

 

「パーフェクト」が語源なだけあって、贅沢品であるパフェ。

お店で食べようと思うと、お財布に優しくないお値段のお店が多いでしょう。

 

たま~に食べるならご褒美でいいけど、簡単におうちで食べれたら素敵じゃないですか?

そんなレシピを調べてみました。

おやつにパフェが出てきたら、子供も大喜びしそうですね。

 

 

*簡単チョコバナナパフェ(楽天レシピより)

材 料(1人分)
バナナ 2/3本
コーンフレーク 大さじ5
生クリーム(ホイップしたもの) 大さじ3
チョコレートソース 適量
アイスクリーム 80ml

 

 

作り方
①飾り用のバナナをきり、残りを細かく切る。
②カップにコーンフレーク、バナナ、チョコソース、生クリームの順にいれ、アイスとバナナを飾り、上からチョコソースをかける。

 

材料は身近で手に入るものばかりです。
盛り付けのカップを背の高めの透明なグラスにしちゃえば、豪華なパフェの出来上がりです!
これなら経済的にも安心だし、子供も大満足ですね♪

 

ホームパーティにも使えそうです。私も今度作ってみよう!


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